Divieto di somministrazione di alcuni prodotti alimentari non sottoposti a trattamento termico di cottura
Pubblicata il 31/07/2023
Si informa che con Ordinanza Sindacale n. 12 del 28/07/2023 è stato disposto, il divieto di somministrazione di alcuni prodotti alimentari non sottoposti, prima del consumo, a trattamento termico di cottura nei locali di ristorazione pubblica e collettiva e negli esercizi alberghieri, negli esercizi di ospitalità, nei laboratori di gastronomia, pasticceria e di gelateria fino al 30 settembre 2023.
Il provvedimento è stato assunto, come ogni anno, dal Comune su proposta del Dipartimento di Sanità Pubblica Azienda USL di Ferrara, al fine di prevenire le intossicazioni alimentari.
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